« 今日のくーちゃん | トップページ | もしも大地震が起きたら… »

2013年3月21日 (木)

農作業ばっか…

今日はブドウハウスに溝を作るために土を運んだり、その合間に野菜を収穫したりした。
ハウスと畑をひたすら往復しながら、ゴボウを掘ったり大根やカブを抜いたり、里芋を掘ったり、菜っ葉を摘んだりワケギを抜きまくったり…

トウ立ちすると大根は芯ができるし、日に当たるとワケギ(ネギ)は硬くなるし、ごぼうも芯ができるしで、ダメになるギリギリで全部収穫し終わった。

春になって野菜が一気にトウ立ちしてきた。
水菜もからし菜もチンゲンサイもカブも大根も何もかもニョキニョキと花が咲くべく茎が伸びている。

特にからし菜の成長?はすさまじく、突如として1.5メートルくらいに伸びてきた。
柔らかい葉っぱもたくさんでてきたので、つぼみごとかきとって浅漬けにすると美味かった。
胃が痛くなるくらい辛い。
火を通せば辛味はなくなるので、辛いのが苦手だったらおひたしや油いためにしてもいいかもしれないな。

大根は全部切って干す。
切干大根もいいのだが、つぼ漬けにしようかと思う。
こないだ洗面器に2杯分くらい干したのだが、乾くと小さな茶碗に山盛り一杯くらいの量になった。
どんだけ~。
ものすごい収縮率だ。

野菜の残渣はスモモなどの株元に置いてマルチにする。
ワラと違って飛んでいかないところがイイ。
ブドウの剪定カスもそうすればいいのだが、踏むと硬くて邪魔なのでやめておく。

それにしてもとうとうスモモの花が咲き出してきた。
触ってみると花粉も出ている。
人工授粉の季節がとうとうやってきたな。
ちゃんとやれば実がなるし、やらなければ全然実がならないことはよくわかっているので、楽しみなような、焦るような…ドキドキする。

それにしても毎日楽しい。
毎日農作業が忙しくなってきたんで、ミニチュアを早く完成させないとな(汗)

そういえば、今日、家の横の舗装道路でキツネを見た。
最初、猫かと思ったのだが、シッポの太さといい長さといい、背の低さといいキツネだった。
全速力で走り去って行った。

というか、家でキツネは生まれて初めて見たw(゚o゚)w
近所の団地が開発されたとき、キツネが追い出されて遠くの山に移って行ったらしいのだが、犬がキツネを追いかけても、キツネは川をぴょーんと飛び越えて逃げたとか。
友人もキツネが高い塀を軽々と飛び越えるのを見たと言っていたが、あんなに小さい体なのにすごいもんだな。

|

« 今日のくーちゃん | トップページ | もしも大地震が起きたら… »

野菜づくり」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 農作業ばっか…:

« 今日のくーちゃん | トップページ | もしも大地震が起きたら… »